Αγοράστε λίγο μούστο και φτιάξτε μαζί με τα παιδιά σας μουστοκούλουρα με την συνταγή που σας προτείνουμε.
Εχουν σιγουρα πολλά να σας πούν για τα αμπέλια , τον τρύγο , το μούστο και τα προιόντα που βγάζει. Τα έμαθαν στο σχολείο !!!!
Εσείς τι θυμάστε???
Υλικά
500 ml μούστο ,500 ml ελαιόλαδο ανάμεικτο με σπορέλαιο, 250 γραμμ. ζάχαρη, 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής, 1½ κ.γλ. κανέλα σκόνη, 1½ κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη, 1 φλιτζ. ελληνικού καφέ κονιάκ, αλεύρι όσο πάρει (γύρω στο 1½ κιλό) για όλες τις χρήσεις .
ΣΥΝΤΑΓΗ
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το μούστο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο. Αραιώνουμε τη σόδα στο κονιάκ. Τα χτυπάμε με σύρμα να ενωθούν.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε λίγο λίγο μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε στρογγυλά ή ό,τι σχήμα θέλουμε τα μουστοκούλουρα και τα αραδειάζουμε σε λαμαρίνες στρωμένες με λαδόκολλα.
Αν θέλετε προσθέστε και σταφύδες ή σισάμι ανάλογα τα γούστα των παιδίών σας...
3. Ψήνουμε τα κουλούρια στον αέρα στους 170 βαθμούς Κελσίου για 40΄, ώσπου να φουσκώσουν ελαφρά και να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές.
μερίδες = 80 κουλουρια περίπου
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 40 λεπτά
ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!!
απο argiro.gr/recipes/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου